家電 パソコン を中心に日々の日記に音楽&写真をUPしています。
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  おはようございます、昨日は関東の私の所でも、此の冬初めての雪がチラつきました。

国会議員のお方は議決が最低で、決めるもの決めないでも、

昨年よりも多く賞与が貰えて懐は温かで宜しいようですね。

私ら一般庶民はは節電に、来るであろう!増税に心も懐もお寒い年末年始でございます。

 昨晩の夕食に、作ってみました。前の晩に鶏肉をジップロックの袋に入れて下味付けて、

下準備して置いたが、イザ料理に向かうと片栗粉が無い、から揚げが出来ない。

スーパーに買出しに行ったら、コーナーにレンジで3分と書いてあったので買ってきて

試してみた、失敗したみたい、既に下味ついてるところへ、から揚げ粉にも醤油味が加わると

味は倍にショッパイて事で、ご飯のおかずにはOKですが、もう一つケチが付きました。

下味の汁で鶏肉が水ぽくて、粉がダマに成って好く表面に、くっ付か無かった様です。

でも、食べてみると結構濃厚な味で、美味しかったです。

レンジの調理時間を多めにすると、肉が硬くなるのでジューシーさが無くなるのでご注意を。

油を使わずお手軽で、そしてヘルシーです。一食分では5分で調理で出来ちゃうよ。

 当地の特産品の里芋を使って、がめ煮風煮物を作ってみた、

他に人参、蓮、揚げ豆腐、ひじき、干ししいたけ、ごぼう使用した。本日は柔らかに成ってるが、味は中まで

十分浸みてないので、明日に成ると美味しいと思う。

電子レンジでチ~ンから揚げ

レンジでチ~ンから揚げ粉
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この記事へのコメント
はじめまして、とてもすばらしい記事ですね。これからも応援します!
2011/12/26(月) 10:02 | URL | オメガ時計 #mQop/nM.[ 編集]
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