家電 パソコン を中心に日々の日記に音楽&写真をUPしています。
2017/09123456789101112131415161718192021222324252627282930312017/11
  こんにちは、夕方に近くなって、風が出てきましたが雨は降りそうにないようです。

 昨晩0時ごろ自宅近くでホゥ~ホゥ~とアオバズクの鳴く声が、暫し聞こえていました、

鳥たちは科学では解明できない能力の体内時計で四季の移り変わりを察知して、

南国に旅立つ道すがらなんでしょうか 

雨が降らない 未だに残暑が厳しい 毎日ですが、バテ気味の毎日の献立に昔は月一は食べていた

棒々鶏を作ってみた、鶏のささ身がスーパーで見当たらずもも肉で代用してみた

肉は茹でないで、レンジで5分程度加熱して冷めてから、手で細めに裂いてみた、

具材は
鶏もも肉300グラム きゅうり二本、トマト一個、レタス3枚、きくらげ適量、市販の棒々鶏の素

 盛り付けの写真は 出来上がりの半分の量です。残りはタッパに保存

バンバンジ
 元妻が始めて作ってくれた料理が棒々鶏だったと後で思い出した。

 家族で毎度食べていたバーミヤンの味にも近いようでした。
 
 ささみの方が好いですが、もも肉でも充分美味しく頂けました。
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